Manfaat makan sayur pada program makan bergizi gratis

Sayur merupakan sumber gizi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Melalui program Makan Bergizi Gratis (MBG), penyajian menu sayur di sekolah membantu murid terbiasa mengonsumsi makanan sehat setiap hari, sekaligus mengenalkan pola makan seimbang sejak dini.
Sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat untuk menunjang kesehatan tubuh. Vitamin A dalam wortel misalnya, berperan menjaga kesehatan mata, sedangkan zat besi dalam bayam membantu mencegah anemia. Serat yang terkandung dalam sayur juga mendukung sistem pencernaan tetap sehat dan lancar.
Selain menyehatkan tubuh, konsumsi sayur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh anak sehingga tidak mudah terserang penyakit. Kandungan antioksidan dalam berbagai jenis sayuran juga mampu melindungi tubuh dari radikal bebas serta menjaga metabolisme tetap optimal.
Dengan adanya program MBG, anak-anak tidak hanya mendapatkan manfaat gizi dari sayur, tetapi juga dibiasakan mencintai makanan sehat. Pembiasaan ini akan membentuk generasi yang tumbuh kuat, sehat, cerdas, dan memiliki kebiasaan makan yang baik untuk bekal masa depan.